Med mennesker i centrum

1. Køkken & Kantine:

  • På Vilsted Søgaard laver vi mad hver dag til vores medarbejdere og elever.
  • Som en del af køkkenholdet er du også med til at stå for forplejningen.
  • På køkkenholdet er der mange opgaver, der skal løses ud over at lave mad.
  • Der skal bl.a. handles ind, udarbejdes madplaner og holdes rent.
  • På køkkenholdet prioriterer vi at holde en god hygiejne samt, at lave et sundt og nærende måltid.
  • Derfor kan man på køkkenholdet være sikker på, at lære en masse om ernæring, hygiejne,
  • Brug af køkkenmaskiner og forskellige råvarer. inden for rammerne af et budget.

    Se vores rapporter fra Fødevarestyrelsen her: https://www.findsmiley.dk/20334.

2. Træværksted & Produktion:

  • Når du på Vilsted Søgaard er en del af træværkstedet, får du en masse kendskab til bl.a. træsorter, værktøjer og maskiner.
  • Du får lov til at være med til at bygge ting fra bunden og følge opgaverne til dørs.
  • På træværkstedet hører der sig en masse læring med om bl.a. sikkerhed ved brug af maskiner, kendskab til værktøjer og materialer.
  • Til træværkstedet og produktionen er der også tilknyttet mange pedelopgaver som fx: vedligeholdelse af bygninger samt vedligeholdelse af udendørsarealer.

3. Frilandsgartneri:

  • På Vilsted Søgaard dyrker vi de fleste grønsager til eget forbrug.
  • Når du er med i frilandsgartneriet, er der rig mulighed for at få plejet sine grønne fingre og følge processen
  • Lige fra frøet lægges i jorden, til grønsagen er spiseklar, eller blomsten kan sættes på bordet.

4. Dyrehold:

  • På Vilsted Søgaard har vi 8 dejlige og rolige islænder rideheste. Hestene bruges primært til handicapridning og turridning.
  • Når du på Vilsted Søgaard er en del af rideholdet, følger der en masse frisk luft og spændende opgaver med. Vi lægger stor vægt på at arbejde sammen og med hinanden, imens vi passer hestene.
  • Der vil blive arbejdet med alle opgaver indenfor hestehold, herunder sikkerhed, sundhed og træning af elevens/rytterens færdigheder samt træning og håndtering af hestene og i øvrigt pasning af dyrene, folde og udstyr (sadler, boxe m.m).Søgaarden har i øvrigt også grise, katte og kaniner, der ligesom hestene skal passes og plejes.
  • Ønsker du at høre nærmere, kan du kontakte Bo: 40 90 43 67.

5.  Kreativt Værksted

  • På kreativt værksted laver vi forskellige ting. Vi laver fx malerier
  • – de kan være tegnet efter en tegning, fri fantasi eller det kan være et abstrakt billede.
  • Nogle bliver tegnet/malet i frihånd, og andre bruger ”overhead projektor”.
  • Vi maler med tuscher, akrylmaling, farver og blyanter.
  • Vi laver bl.a. også Diamond Pearls og PhotoPearls.
  • Vi køber gamle møbler – og gør dem flotte igen; ”redesign”. Vi kan også lave smykker.
  • Vi laver som beskrevet mange forskellige ting.
  • Det vigtigste er dog, at det tager udgangspunkt i elevens ønsker og interesser